ТОП-10 лучшего топленого масла: советы по выбору

Топленое масло представляет собой молочный жир, добытый из сливочного масла и других примесей. Сырьем для приготовления данного продукта служит чухонское масло, сделанное из сметаны и скисшего молока. Этот продукт имеет большой срок хранения. Статья представляет подробный обзор топленого масла: чем оно отличается от обычного сливочного, советы по выбору, польза и вред, состав, цены каждого производителя, а также рейтинг лучшего топленого масла по отзывам покупателей.

Лучшее топленое масло

Топленое масло – продукт, в котором содержится высокий процент жиров. Многие производители пытаются сэкономить на ингредиентах и заменяют натуральные жиры более дешевыми. Чтобы не попасться на уловку недобросовестных изготовителей, в статье представлен обзор лучших видов топленого масла по экспертным оценкам.

В топ лучших производителей топленого масла вошли такие марки:

  • ВАСТЭКО ГХИ 99%;
  • President 99%;
  • Заповедный Луг 99%;
  • Белорусский Домъ;
  • Аннушкина ферма;
  • Это Лето 99%;
  • Гиагинский молзавод;
  • East End;
  • Скандинавия 99%;
  • PURE COW GHEE Bharat Bazaar.

ВАСТЭКО ГХИ 99%

ВАСТЭКО ГХИ 99%

Данный продукт изготовлен из сливочного масла высшего сорта. В процессе обработки масло избавляют от жира, сахара и белков. Оно способно храниться длительное время при комнатной температуре. Состав пользуется популярностью на мировой кухне. Масло хранится в стеклянной таре и используется для жарки различных блюд. В составе имеется комплекс витаминов, который укрепляет иммунную систему.

ХарактеристикаЗначение
Объем360 г
Жирность99%
Упаковкастекло

Плюсы

  • приятный сливочный аромат;
  • высокая жирность;
  • не содержит молочного белка;
  • полезное;
  • ярко-золотой цвет.

Минусы

  • при готовке горит;
  • ненатуральный вкус.

Отзыв: “Не особый поклонник сливочного масла, однако топленое – это нечто. Очень нравится консистенция продукта, придает блюдам насыщенный вкус и аромат. Добавляю в выпечку. Баночки хватает на несколько месяцев”.

Цена: 390 рублей.

ВАСТЭКО ГХИ 99%

President 99%

President 99%

Представленная марка масла относится к продуктам высшей категории. Изготовляется путем томления сливочного масла: лишняя влага уходит, а насыщенный цвет и вкус остаются. Старинная рецептура, по которой готовили предки, сохранилась до сегодняшнего дня. Масло на 100% состоит из натуральных ингредиентов. Готовые блюда обретают нежный сливочный вкус. Легко усваивается в организме. Используется не только в кулинарии, но и в медицине.

ХарактеристикаЗначение
Объем380 г
Жирность99%
Упаковкапластиковый контейнер

Плюсы

  • ароматное;
  • высокий процент жира;
  • цвет;
  • натуральный состав;
  • качество.

Минусы

  • консистенция;
  • ненасыщенный вкус.

Отзыв: “Лучший вариант топленого масла из всех представленных. Беру постоянно для выпечки и жарки блинов. Получаются очень румяные и пышные. Иногда использую продукт при болезнях – разбавляю с теплым молоком”.

Цена: 355 рублей.

Топленое масло President 99%

Заповедный Луг 99%

Заповедный Луг 99%

Данный продукт – результат обработки коровьего сливочного масла. В готовом масле содержится до 99% полезных веществ, таких как железо, кальций, магний. Оно считается наиболее полезным для приготовления пищи – блюда получаются вкусными и очень ароматными. А также этот продукт используется в косметических целях – убирает раздражение, улучшает цвет кожи, борется с мимическими морщинами. Имеет высокий срок хранения.

ХарактеристикаЗначение
Объем240 г
Жирность81-99%
Упаковкабумажная упаковка

Плюсы

  • подходит для жарки;
  • натуральные ингредиенты;
  • компактная упаковка;
  • приятный запах;
  • плотная консистенция.

Минусы

  • стоимость;
  • небольшой объем.

Отзыв: “Довольно давно покупаю представленную фирму. Всегда радует качеством и свежестью. Масла хватает на месяц при интенсивном использовании. Делаю из него маску для лица, эффект потрясающий”.

Цена: 520 рублей.

Топленое масло Заповедный Луг 99%

Белорусский Домъ

Белорусский Домъ

Продукт изготовляют из перетопленного сливочного масла. В процессе изготовления убирается лишняя влага и белок. При таких условиях продукт может храниться до 9-ти месяцев. Большая часть состава – это жир, потому блюда, которые приготовлены на данном масле, отличаются особой питательностью и насыщенностью вкуса. Производитель сделал изысканную упаковку и разные объемы масла для разных потребительских целей.

ХарактеристикаЗначение
Объем320 г
Жирность99%
Упаковкастекло

Плюсы

  • красивая упаковка;
  • долгий срок хранения;
  • приятный вкус;
  • быстро топится;
  • не горит.

Минусы

  • очень липкое;
  • при хранении в комнатной температуре больше 2-х месяцев может пропасть.

Отзыв: “С раннего детства бабушка покупала топленое масло, когда кто-то болел. Привычка осталась и до сегодняшнего дня. Радует, что качество продукта осталось неизменным – масло такое же жирное, имеет насыщенный вкус, как и раньше”.

Цена: 180 рублей.

Топленое масло Белорусский Домъ

Аннушкина ферма

Аннушкина ферма

Масло данного бренда – это традиционный продукт русской кухни. Он имеет ярко-золотистый цвет, превосходный сливочный аромат, в котором присутствуют ореховые нотки. Его можно употреблять самостоятельно или использовать в готовке. После термической обработки продукт становится в разы полезнее, чем сливочное масло. Производится исключительно из натуральных и свежих ингредиентов, а стандарты изготовления отвечают международным.

ХарактеристикаЗначение
Объем440 г
Жирность80%
Упаковкабумажная упаковка

Плюсы

  • консистенция;
  • жирность;
  • вкус;
  • фермерский продукт;
  • 100% натуральный состав.

Минусы

  • маленькая упаковка;
  • специфический привкус.

Отзыв: “Покупаем представленный фермерский продукт очень давно. Качество и вкус отменные. С недавних пор стала добавлять его во время приготовления. Блины, выпечка, первые блюда стали более ароматными и вкусными, чем были”.

Цена: 460 рублей.

Топленое масло Аннушкина ферма

Это Лето 99%

Это Лето 99%

Данный бренд топленого масло изготовляется путем длительного томления. Натуральное сливочное масло ставится на медленный огонь, и из него испаряют лишнюю жидкость. Этот процесс избавляет продукт от примесей и придает маслу ореховый вкус и аромат. Масло не горит во время приготовления пищи, имеет долгий срок хранения и обладает полезными свойствами. Подойдет для запекания и жарки.

ХарактеристикаЗначение
Объем250 г
Жирность82,5%
Упаковкастекло

Плюсы

  • универсальный продукт;
  • сбалансированный состав;
  • полезные компоненты;
  • быстро топится;
  • долго хранится.

Минусы

  • индивидуальная непереносимость;
  • калорийное.

Отзыв: “Масло имеет множество плюсов. Зачастую добавляю его при выпечке пирогов и рулетов. Они получаются очень пышные и ароматные. Услышала, что топленое масло обладает ухаживающим эффектом, поэтому изредка наношу на кожу лица, как маску”.

Цена: 418 рублей.

Это Лето 99% масло топленое

Гиагинский молзавод

Гиагинский молзавод

Топленое масло данной марки имеет четко выраженный вкус и аромат. Продукт защищен от подделок. Подходит для людей, которые имеют проблемы с желудком или придерживаются правильного питания. Топленое масло добывается путем переплавливания сливочного масла. Его широко используют в кулинарии, так как продукт имеет длительный срок хранения. Привлекательный внешний вид и баночки разного объема подкупают потребителей. Имеет натуральный цвет, приятный вкус.

ХарактеристикаЗначение
Объем450 г
Жирность99%
Упаковкастекло

Плюсы

  • нежный сладкий вкус;
  • стеклянная банка;
  • приятный запах;
  • яркий цвет;
  • большой объем.

Минусы

  • сложно найти в магазинах;
  • срок годности не больше 3-х месяцев.

Отзыв: “Купила масло для детей. Утром очень любят кушать бутерброды с ним. Делаю им горячие тосты, намазываю маслом – хорошо плавится, имеет приятный вкус. Добавляю в выпечку, смазываю маслом блины – они становятся очень вкусные и жирные”.

Цена: 455 рублей.

Топленое масло Гиагинский молзавод

East End

East End

Масло данного бренда – это исключительно натуральный продукт, сделан путем выпаривания сливочного масла высшего сорта. После этого получается жир в чистом виде. Имеет пикантный вкус и приятный аромат, которые передаются блюдам. В его составе содержатся жирные кислоты, которые благоприятно влияют на здоровье человека. Идеальный вариант для тех, кто имеет непереносимость молока. Во время приготовления состав препятствует подгоранию, выделению канцерогенов, окислению и обретению блюдом горечи.

ХарактеристикаЗначение
Объем500 г
Жирность85%
Упаковкажестяная банка

Плюсы

  • не горит;
  • без горечи;
  • натуральный состав;
  • приятный аромат;
  • широкий спектр применения.

Минусы

  • специфический привкус;
  • темный цвет.

Отзыв: “Перешла на правильное питание и долго не знала, чем заменить жиры. Подруга посоветовала купить топленое масло, и мой выбор остановился на этом бренде. Это экологический продукт с натуральным составом. Нравится приятный вкус, но имеет интересное послевкусие, к которому нужно привыкнуть. Готовлю с ним тосты”.

Цена: 629 рублей.

East End масло топленое

Скандинавия 99%

Скандинавия 99%

Кулинарный жир используется в большей степени для тушения и жарки. Для улучшения вкусовых качеств блюд продукт добавляют в выпечку, торты и фритюр. Производится по современной технологии, в которой используют свежее качественное сырье. Во время готовки можно не бояться обжечься горячими каплями, так как после обработки брызги не образуются. Производится в пластиковой упаковке, которую рекомендуется хранить в сухом, темном месте. Объема хватает на 2 месяца использования.

ХарактеристикаЗначение
Объем500 г
Жирность99,7%
Упаковкапластиковый контейнер

Плюсы

  • удобная и информативная упаковка;
  • вязкое;
  • натуральные компоненты;
  • отличные вкусовые качества;
  • легко намазывается.

Минусы

  • горчит;
  • трудно достать ложкой.

Отзыв: “Масло очень напоминает домашний продукт – такой же вязкий и жирный. Использую для выпечки, но очень редко, так как весьма калорийное. На цвет и вкус неплохое, легко намазывается на хлеб. Поддерживаю отечественного производителя”.

Цена: 165 рублей.

Топленое масло Скандинавия 99%

PURE COW GHEE Bharat Bazaar

PURE COW GHEE Bharat Bazaar

Топленое масло данного бренда – это натуральный и полезный продукт, который в народе называют “желтым золотом”. Масло укрепляет иммунитет, содержит полезные витамины и минералы, которые не теряют своих свойств во время обработки. При изготовлении производитель придерживается традиционной российской рецептуры, в результате чего получается сбалансированный и питательный продукт. Во время готовки не пенится и не пригорает.

ХарактеристикаЗначение
Объем600 г
Жирность95%
Упаковкастекло

Плюсы

  • удобная упаковка;
  • высокий процент жирности;
  • питательное;
  • доступная цена;
  • вкусное.

Минусы

  • маленький срок хранения;
  • слишком жидкое при растапливании.

Отзыв: “Профессионально занимаюсь выпечкой и пришла к тому, что лучшего всего добавлять именно топленое масло вместо сливочного. Тогда изделия получаются очень пышными и ароматными. Противень можно не смазывать из-за высокого содержания жира”.

Цена: 1260 рублей.

PURE COW GHEE Bharat Bazaar

Таблица сравнений

ПроизводительОбъем, гЖирность, %УпаковкаЦена, руб
ВАСТЭКО ГХИ 99%36099стекло390
President 99%38099пластиковый контейнер355
Заповедный Луг 99%24081-99бумажная упаковка520
Белорусский Домъ32099стекло180
Аннушкина ферма44080бумажная упаковка460
Это Лето 99%25082,5стекло418
Гиагинский молзавод45099стекло455
East End50085жестяная банка629
Скандинавия 99%50099,7пластиковый контейнер165
PURE COW GHEE Bharat Bazaar60095стекло1260

Как выбрать топленое масло?

Сегодня в магазинах можно найти много видов топленого масла. Увы, не все производители соблюдают нормы и стандарты при его изготовлении. Качество топленого масла зависит от ингредиентов, их натуральности и свежести. Прежде чем купить продукт, необходимо изучить его состав, ведь зачастую вместо масла продают маргарин или другие смеси.

Основными критериями качества выступают:

  • структура – должна быть однородной и зернистой;
  • масло должно иметь приятный запах и золотистый цвет;
  • в расплавленном виде остается осадок.

Правильное топленое масло может храниться в холодильнике до 9-ти месяцев. На его сохранность влияет воздух, количество влаги. Масло быстро впитывает посторонние запахи, поэтому его рекомендуют хранить в закрытом контейнере.

Продукт обладает такими полезными свойствами:

  • укрепляет иммунитет, борется с вирусами;
  • поддерживает мозговую активность;
  • восстанавливает силы;
  • стабилизирует обменные процессы.

Вред топленого масла заключается в его калорийности. Избыточное употребление масла может негативно сказаться на желудке и самочувствии в целом. Неправильно приготовленный продукт может повлечь за собой пищевое отравление.

Чтобы сэкономить средства, представленный продукт можно приготовить в домашних условиях. Это займет немного времени, но в его качестве можно не сомневаться. Если времени на приготовление масла нет, стоит довериться производителям, которые завоевали популярность на рынке. Именно они производят качественные и натуральные продукты, которым нет равных.

Скидки дня! На разные категории товаров. ПЕРЕЙТИ ×