Рейтинг 10 лучших автоклавов для домашнего консервирования по отзывам

Для любителей вкусной домашней еды был придуман автоклав. Консервы в готовом виде стоят довольно дорого и не всегда соответствуют желаемому вкусу, составу. Автоклав для домашнего консервирования позволит сделать вкусные и сочные консервы, сохраняя при этом все полезные свойства. Он помогает готовить не только тушенку, но и консервы из рыбы, овощей, а так же варенье. Часто в комплектной инструкции имеются рецепты по приготовлению домашних блюд, а их количество в интернете просто невероятное. В статье собран рейтинг лучших автоклавов для дома с детальным обзором, отзывами, ценами, преимуществами и недостатками. Подскажем, как правильно выбрать автоклав для домашнего консервирования.

Лучшие автоклавы для дома

Автоклавы для дома существенно упрощают процесс консервации, а главное — обеспечивают сохранение витаминов в продуктах. Зависимо от типа емкости, устройство позволяет стерилизовать сразу несколько банок одновременно, экономя при этом время.

В ТОП лучших автоклавов для дома вошли:

  • NOVOGAS 24 л;
  • Чудо Консерватор 14 л;
  • ЗБИ Домашний погребок 22 л;
  • Чудо Охотник-рыболов 14 л;
  • УЗБИ Консерватор 2в1 14 л Классик;
  • BRAVO 2 в 1;
  • Helicon Булат Мини 15 л;
  • Добрый Жар 2 в 1 17 л;
  • Малиновка Смарт 35 л;
  • Форком Консерватор ЭлНерж 46 л.

NOVOGAS 24 л

NOVOGAS 24 л

Автоклав для консервирования белорусского производства сделан из высокопрочного материала и оснащен винтовым механизмом. Внутри резервуара размещена площадка для фиксирования банок. Крышка закрывается мощным винтовым ключом. На ней находится манометр, который контролирует давление в баке. От его показателей зависит процесс стерилизации и скорость кипения. Специальный клапан открывается при достижении максимальных температур. Устройство работает только на газовой плите.

Характеристика Значение
Вес, кг 17
Объем, л 24
Тип плиты газовая

[su_row][su_column size=»1/2″ center=»no» class=»»]

Плюсы:

  • легко моется;
  • большая горловина;
  • качественный сплав;
  • быстрая готовка;
  • объем.

[/su_column]

[su_column size=»1/2″ center=»no» class=»»]

Минусы:

  • нужны определенные типы плит;
  • нет термометра.

[/su_column][/su_row]

Отзыв: «Занимаюсь закатками не первый год, и случайно узнала о таком приборе как автоклав. Отзывы о его работе меня настолько впечатлили, что решила заказать и себе. Пока что пробивала делать на нем мясо. Ознакомилась с инструкцией и без труда сделала целый чан тушенки. Все просто и безопасно. В будущем обязательно приобрету устройство с чуть большим литражом».

Цена: 4600 рублей.

[market id=»marketWidget1″ name=»NOVOGAS 24 л»]

Чудо Консерватор 14 л

Чудо Консерватор 14 л

Многофункциональный прибор, который поможет быстро законсервировать собранные овощи, мясо или рыбу. Дистиллятор, который имеется в комплекте, предоставляет возможность изготовлять крепкие напитки. Прибор сделан из нержавеющей стали, которая известна своей долговечностью и надежностью. В целях безопасности устройство оборудовано манометром и термометром. Капсульное дно подходит для использования всех видов плит. Автоклав оснащен сухопарником и проточным охладителем.

Характеристика Значение
Вес, кг  5,5
Объем, л 14
Тип плиты  газовая, электрическая

[su_row][su_column size=»1/2″ center=»no» class=»»]

Плюсы:

  • внешний вид;
  • легкий;
  • подходит для индукционной плиты;
  • герметичность;
  • крышка с термометром.

[/su_column]

[su_column size=»1/2″ center=»no» class=»»]

Минусы:

  • крышка выпирает за размеры;
  • свистит, когда повышается давление.

[/su_column][/su_row]

Отзыв: «Очень люблю варенье из абрикос, вишни, слив. Мужу пришлось купить мне прибор, чтобы я готовила быстро и вкусно. Контролировать процесс помогает встроенный термометр. Мне не приходится стоять возле резервуара, специальный клапан освободить скопившуюся пару наружу. Из представленного объема выходит 10 пол литровых банок. Стерилизуются банки очень быстро».

Цена: 6600 рублей.
[market id=»marketWidget2″ name=»Автоклав Чудо Консерватор 14 л»]

УЗБИ Домашний погребок 22 л

УЗБИ Домашний погребок 22 л

Аппарат предназначен для домашней консервации и стерилизации. Термическая обработка обеззараживает продукты, не позволяя микроорганизмам размножаться в продуктах. Правильный процесс готовки сохранит витамины и аминокислоты, необходимые для здорового обмена веществ в организме. При достижении определенной температуры пища становится безвредной, а ее срок годности увеличивается. Клапан контроля избыточного давления исключит взаимодействие с кипятком. Нержавеющая сталь не окисляется во время приготовления на высоких температурах.

Характеристика Значение
 Вес, кг  7,5
 Объем, л  22
 Тип плиты  газовая, электрическая

[su_row][su_column size=»1/2″ center=»no» class=»»]

Плюсы:

  • качество изделия;
  • большая емкость;
  • множество доступных рецептов;
  • многофункциональность;
  • скорость работы.

[/su_column]

[su_column size=»1/2″ center=»no» class=»»]

Минусы:

  • отсутствуют ручки;
  • кассеты низкого качества.

[/su_column][/su_row]

Отзыв: «Я очень люблю ловить рыбу и к процессу ее обработки подошел с ответственностью. Цена на прибор оптимальная, сам он сделан очень качественно. С ним идут документы с рецептурой, указано время и температура приготовления. Скумбрия получилась очень вкусной и сочной. Жена заинтересовалась агрегатом и приготовила домашнюю икру. Прибором более чем довольны».

Цена: 7350 рублей.
[market id=»marketWidget3″ name=»УЗБИ Домашний погребок 22 л»]

Чудо Охотник-рыболов 14л

Чудо Охотник-рыболов 14л

Комплексный прибор позволит законсервировать желаемые продукты в короткие сроки. Бак имеет большой объем, в который вмещается 8х0,5 и 3х1 л банок. Сталь не впитывает запахи, поэтому беспокоиться о привкусе еды не стоит. Используется на плитах разных типов, а так же на открытом огне. В комплекте идет кассета для равномерного размещения банок. Представленная модель оборудована узлом для сброса избыточного давления.

Характеристика Значение
 Вес, кг  6,5
 Объем, л  14
Тип плиты  все типы

[su_row][su_column size=»1/2″ center=»no» class=»»]

Плюсы:

  • равномерный прогрев;
  • качественный материал;
  • долговечность;
  • компактность;
  • дизайн.

[/su_column]

[su_column size=»1/2″ center=»no» class=»»]

Минусы:

  • не держит клапан сброса давления;
  • конструкция требует доработки.

[/su_column][/su_row]

Отзыв: «Купил не так давно, очень захотелось делать домашнюю закатку. Резервуар довольно большой и вместительный. Пробывал делать в нем тушенку – получилась в 100 раз лучше, чем в магазине. Цена сравнительно недорогая. Легко моется. В наборе идут дополнительные кассеты для стерилизации банок. Покупкой доволен».

Цена: 6400 рублей.
[market id=»marketWidget4″ name=»Чудо Охотник-рыболов 14л»]

УЗБИ Консерватор 2в1 14л Классик

УЗБИ Консерватор 2в1 14л Классик

Автоклав станет помощником любой хозяйки, которая любит радовать родных домашней закаткой. Прибор быстро стерилизует банки и готовит еду. Бак сделан из нержавеющей стали высокого качества, который славиться своей долговечностью. Крышка имеет термометр и манометр. Кроме того, клапан избыточного давления гарантирует высокий уровень безопасности. Объема устройства хватает для стерилизации 5х0,5 л и 3х1 л банок. Подходит для индукционных и газовых плит.

Характеристика Значение
 Вес, кг  6,5
 Объем, л  14
Тип плиты  газовая, электрическая, индукционная

[su_row][su_column size=»1/2″ center=»no» class=»»]

Плюсы:

  • качественный материал;
  • надежная конструкция;
  • понятная инструкция;
  • скорость приготовления;
  • практичность.

[/su_column]

[su_column size=»1/2″ center=»no» class=»»]

Минусы:

  • долго остывает;
  • крышка плохо закручивается.

[/su_column][/su_row]

Отзыв: «Поддалась рекламе, и прочитала о чудо средстве автоклав. Поняла, что этот прибор мне просто необходим. Выбрала отечественного производителя. Он не занимает много места на кухне. Швы сделаны очень аккуратно, сталь смотрится эффектно. Консервы получаются очень вкусные. Несколько раз приходилось закатывать кабачки. Его главный плюс – сокращение времени консервирования. С такой легкостью и позитивом я еще никогда не готовила».

Цена: 5710 рублей.
[market id=»marketWidget5″ name=»УЗБИ Консерватор 2в1 14л Классик»]

BRAVO 2 в 1

BRAVO 2 в 1

Традиционный консерватор позволяет делать заготовки и гнать крепкие алкогольные напитки высокого качества. Устройство сделано из стали с применением технологии лазерной полировки стен. Прибор легко моется, потому наличие плесени и неприятных запахов исключены. Сплав подходит для пищевого производства, не окисляется и не прогорает. Автоклав совместим со всеми видами плит. Спускной клапан позволяет освободить лишний пар, не навредив устройству.

Характеристика Значение
 Вес, кг  6,8
 Объем, л  22
Тип плиты  все типы

[su_row][su_column size=»1/2″ center=»no» class=»»]

Плюсы:

  • доступная стоимость;
  • качественные кассеты;
  • легко моется;
  • не деформируется;
  • компактный.

[/su_column]

[su_column size=»1/2″ center=»no» class=»»]

Минусы:

  • тяжелый;
  • царапается корпус.

[/su_column][/su_row]

Отзыв: «Приобрели агрегат чуть больше года назад. Максимальная температура приготовления 108 градусов. Есть несколько режимов готовки, при которых все полезные свойства и витамины остаются в блюде. Жена очень часто готовит на нем варенье, делает компоты. Все что требуется, выставить режим готовки и температуру, а все остальное он сделает за тебя. Очень экономит время».

Цена: 5290 рублей.
[market id=»marketWidget6″ name=»BRAVO 2 в 1″]

Helicon Булат Мини 15 л

Helicon Булат Мини 15 л

Прибор предназначен для быстрого и безопасного домашнего консервирования. Он позволяет готовить овощные, рыбные, мясные консервы и варенья. Конструкция прибора детально продумана и безопасна. Современные технологии позволяют сохранять вкус и насыщенность пищи даже после обработки. В комплекте идут кассеты, которые используются для стерилизации банок. Прибор не деформируется при достижении максимальных температур, а металл не выделяет вредных веществ и не влияет на вкус приготовленного блюда.

Характеристика Значение
 Вес, кг  6,5
 Объем, л  15
Тип плиты  газовые, индукционные, электрические

[su_row][su_column size=»1/2″ center=»no» class=»»]

Плюсы:

  • силиконовая прокладка;
  • удобная кассета;
  • красивый внешний вид;
  • вместительность;
  • долговечность.

[/su_column]

[su_column size=»1/2″ center=»no» class=»»]

Минусы:

  • встречаются бракованные модели;
  • трудно найти в продаже.

[/su_column][/su_row]

Отзыв: «Каждый любитель заготовок должен иметь у себя автоклав. У нас большой урожай яблок, груш, вишен и чтобы они не пропадали, закатываем их на зиму. Аппарат сделан очень аккуратно из толстой нержавеющей стали. Он достаточно тяжелый и устойчив. Широкая силиконовая прокладка никогда не подводила в плане герметичности. Наделали целую кучу яблочного варенья и лечо. Планируем в дальнейшем экспериментировать с рецептами».

Цена: 7340 рублей.
[market id=»marketWidget7″ name=»Helicon Булат Мини 15 л»]

Добрый Жар 2 в 1 17 л

Добрый Жар 2 в 1 17 л

Классический прибор для приготовления домашних заготовок. Капсульная емкость быстро прогревает резервуар и используется на плитах разных типов. Прокладка из пищевого силикона обеспечивает герметичность конструкции. Чтобы контролировать процесс готовки, производителем предусмотрен термометр и манометр. Кроме того, прибор оборудован клапаном давления и креплением дистиллятора. В наборе имеются дополнительные кассеты для фиксации банок в агрегате.

Характеристика Значение
 Вес, кг  7
 Объем, л  17
Тип плиты  все типы

[su_row][su_column size=»1/2″ center=»no» class=»»]

Плюсы:

  • ровные швы;
  • большая кассета для банок;
  • удобные ручки;
  • долговечное покрытые;
  • практичность использования.

[/su_column]

[su_column size=»1/2″ center=»no» class=»»]

Минусы:

  • пригорает;
  • через некоторое время крышка становится негерметичной.

[/su_column][/su_row]

Отзыв: «Автоклав очень хорошего качества. Нравится регуляторы температуры и режимы. Можно готовить абсолютно все – от мяса и рыбы, до варенья и компотов. Для консервации овощей самое то – благодаря режиму пары, в овощах остаются полезные элементы. Скорость приготовления радует – за час могу сделать до 10 банок закатки. Металл не окисляется, не влияет на вкус блюда».

Цена: 15300 рублей.
[market id=»marketWidget8″ name=»Добрый Жар 2 в 1 17 л»]

Малиновка Смарт 35 л

Малиновка Смарт 35 л

Автоклав используется для стерилизации стеклянной и жестяной тары в домашних условиях. Модель имеет прочные крепления, которые обеспечивают безопасную и точную работу. Есть два режима приготовления — на пару и на воде. Благодаря встроенному термометру не нужно постоянно следить за временем. Дно прибора сделано методом холодной штамповки. Перед работой на панели выставляются все показатели и температуру для приготовления того или иного блюда.

Характеристика Значение
 Вес, кг  17
 Объем, л  35
Тип плиты  газовые

[su_row][su_column size=»1/2″ center=»no» class=»»]

Плюсы:

  • быстрый процесс готовки;
  • большой резервуар;
  • крышка с запиранием изнутри;
  • можно готовить крепкие напитки;
  • быстро собирается.

[/su_column]

[su_column size=»1/2″ center=»no» class=»»]

Минусы:

  • нет насадки для копчения;
  • некачественная сварка.

[/su_column][/su_row]

Отзыв: «Друзья подарили на день рождение автоклав. Привыкли все делать вручную, поэтому аппарат очень пригодился. В инструкции разобрался быстро, и приступил к консервации. За 4 часа работы успел закатать варенье из яблок, вишен, слив и груш. Процесс не трудоемкий. Банки стерилизуются на специальной кассете, выставив при этом нужную температуру. Прибор доставляет эстетическое и вкусовое удовольствие».

Цена: 14900 рублей.
[market id=»marketWidget9″ name=»Малиновка Смарт 35 л»]

Форком Консерватор ЭлНерж 46 л

Форком Консерватор ЭлНерж 46 л

Данная модель автоклава вошла в рейтинг лучших устройств для консервации и стерилизации. Прибор полностью изготовлен из нержавеющей стали. Электронный блок, которым оборудовано устройство, делает процесс готовки автономным. Аппарат имеет пять режимов приготовления: мясо, рыба, птица, компот и варенье. Выбрав режим «прочее» можно самостоятельно выбрать температуру и сменные показатели. В инструкцию включены рецепты самых разнообразных блюд, которые способен готовить автоклав.

Характеристика Значение
 Вес, кг  23
 Объем, л  46
Тип плиты  электрическая

[su_row][su_column size=»1/2″ center=»no» class=»»]

Плюсы:

  • мощность;
  • блоки управления;
  • клапан для сброса давления;
  • качество сборки;
  • вместительность.

[/su_column]

[su_column size=»1/2″ center=»no» class=»»]

Минусы:

  • тяжелый;
  • может пригореть еда.

[/su_column][/su_row]

Отзыв: «Очень качественный прибор для консервации. Конструкция очень герметичная, выдерживает самые большие температуры. Прибор автоматически сбрасывает давление. Я пробовал на нем делать курицу, компот из вишни, щи – все получилось очень вкусно и сочно. Кассеты массивные, не то что на других приборах. Надеюсь, что прослужит долгое время».

Цена: 35700 рублей.
[market id=»marketWidget10″ name=»Форком Консерватор ЭлНерж 46 л»]

Сравниваем лучшие домашние автоклавы

Модель Вес, кг Объем, л Тип плиты Цена, руб
NOVOGAS 24 л 17 24 газовая 4600
Чудо Консерватор 14 л 5,5 14 газовая, электрическая 6600
ЗБИ Домашний погребок 22 л 7,5 22 газовая, электрическая 7350
Чудо Охотник-рыболов 14л 6,5 14 все типы 6400
УЗБИ Консерватор 2в1 14л Классик 6,5 14 газовая, электрическая, индукционная 5710
BRAVO 2 в 1 6,8 22 все типы 5290
Helicon Булат Мини 15 л 6,5 15 газовые, индукционные, электрические 7340
Добрый Жар 2 в 1 17 л 7 17 все типы 15300
Малиновка Смарт 35 л 17 35 газовые 14900
Форком Консерватор ЭлНерж 46 л 23 46 электрическая 35700

Как выбрать автоклавы для дома?

Прежде чем выбрать прибор, нужно обдумать, какие объемы продукции будут производиться. Лучшим вариантом являются модели из нержавеющей стали — они более практичны и долговечны. Бытовые устройства бывают двух видов: электрические и газовые.

Какой автоклав лучше газовый или электрический предстоит выяснить:

  • Электрические автоклавы относятся к универсальным моделям. Они сокращают время готовки в несколько раз, при этом сохраняя качество продуктов. Приборы оборудованы цифровым блоком для задания температуры и дополнительных параметров. Минус автоклава в том, что он в разы тяжелее, чем газовый.
  • Газовая модель намного дешевле и легче, чем электрическая. За ним нужно постоянно следить, ведь температура в аппарате полностью зависит от огня. Модель выполняет все заданные функции. Можно использовать для приготовления на открытом огне.

Представленный обзор позволит приобрести самое лучшее и качественное средство для консервации. Следуя всем рекомендациям по выбору, блюда будут приготовлены очень быстро, при этом сохраняя все полезные свойства.

35 thoughts on “Рейтинг 10 лучших автоклавов для домашнего консервирования по отзывам”
  1. Я как-то видел подобную штуку в городе, в магазине, но думал это самогонный аппарат, постеснялся спросить у продавца. Представить себе не мог, что это большая скороварка!

  2. Отличная вещь я сама работаю в стамоталогии и мы стерелизуем инструмент таким автоклавом.

  3. Действительно очень удобная можно сказать незаменимая вещь для консервации и не только.
    Спасибо автору за качественный обзор автоклавов.
    Непременно нужно купить!

  4. Домашний цех по производству консервированных продуктов! Здорово! Информация действительно интересная.

  5. Очень нужное в хозяйстве оборудование, особенно тем кто живет на земле или имеет дачу. Можно много разных консерваций приготовить хорошего качества.

  6. До недавна пользовался самодельным автоклавом, но всему приходит конец. Благодаря статье, я теперь имею представление о заводских изделиях, некоторые мне понравились, задумываюсь над покупкой заводского.

  7. Мне понравилась статья о «Консерватор» (на 14 литров),это что нужно моей семьи.Спасибо за информацию.

  8. Широкий спектр применения , простота в обращении и обслуживании. Очень удобная и необходимая вещь в хозяйстве. Приобретайте не пожалеете!

  9. Да судя из статьи хорошая это штука — автоклав и консервировать можно и если немного поэкспериментировать то и кое что покрепче . Вообщем штука стоящая , надо покупать!

  10. Вещь хорошая, но занимает много места, хотя это тоже решаемо, в смысле использования для целей хранения чего-либо внутри.

  11. Я, конечно, понимаю, что пр увеличении давления увеличивается и температура кипения воды, но всё таки объём слишком большой, на газовой плите, температура не достигнет 100 градусов. Может пригодится для томления молока.

  12. Очень интересная информация Даже не думала,что такое разнообразие приборов для консервации.

  13. Интересная статья и видеоролик , в котором рассказывается о некоторых моделях автоклавов и на что нужно обратить внимание при покупки.

  14. Полезно было узнать на, что нужно обратить внимание при покупке автоклавов.

  15. Хорошая штука , очень необходимая в хозяйстве. Непременно приобретайте и радуйте себя и своих близких вкусными консервами.

  16. Узнать характеристики , выбрать производителя , определится с ценой, посмотреть отзывы и многоее другое все это есть в данной статье . Так что прочитав ее можно определится с выбором автоклава.

  17. Автоклав -это не скороварка, хотя принцип действия тот же. Статья поясняет для чего он примерятся.

  18. Есть такая штука в доме ,только делает всё муж,я категорически боюсь!

  19. Интересные скороварки. Я бы прикупил себе консерватор на 14 литров. Нормальная тушенка в магазине не хило стоит. Дешевле самому будет приготовить

  20. да, сколько не видел статей по данному оборудованию, а такой подробной оценки характеристик не встречал.

  21. Удобнейшая вещь на самом деле. Мы с женой на наш “Hanhi Power” не нарадуемся. Отличный прибор скороварка в хозяйстве и эффект от ее использования вкуснющий. Некоторые банки до 3-х лет хранились в нормальном виде.

Добавить комментарий для Станислав Отменить ответ

  • Eksplorasi Teknologi
  • WordPress CMS Checker