Молотый кофе – это не просто лучшая альтернатива недорогому растворимому напитку. После помола и обжарки натуральные зерна приобретают неповторимый вкус и аромат. Чашечка такого напитка по-настоящему бодрит и заряжает энергией на целый день. Какой лучше кофе купить? Ответ вы найдете в данном рейтинге.
ТОП-10 лучший молотый кофе
Выбрать лучший молотый кофе непросто, ведь в современных магазинах можно найти не только традиционный бразильский, но также кенийский, индийский и эфиопский. У каждого напитка есть свои особенности, но лучшим считается кофе таких торговых марок:
- Jardin Espresso di Milano;
- Lavazza Qualita Oro;
- Lebo;
- Compagnia Dell` Arabica Kenya «AA» Washed;
- Kimbo Aroma Intenso;
- Illy Espresso;
- Santo Domingo Caracolillo;
- Diemme Caffe Lungo;
- Dallmayr Esspresso Monaco;
- Kurukahveci Mehmet Efendi.
Jardin Espresso di Milano
Эта марка кофе идеально подходит для приготовления ароматного напитка в традициях Северной Италии. Зерна поставляют из Латинской Америки, а после помола и обжарки кофе приобретает тонкий шоколадный привкус и легкую бодрящую горчинку. Для густоты и плотности в смесь добавлены зерна робусты, которые сполна раскрывают богатый вкус напитка. Обжарка зерен темная, поэтому кофе получается очень крепким и по-настоящему бодрящим. Благодаря среднему помолу, заваривать напиток можно в кофеварке, турке или обычной чашке.
| Вид зерен | Арабика, робуста |
| Вес | 250 гр |
| Страна происхождения | Гватемала |
Плюсы:
- яркий насыщенный вкус;
- доступная стоимость;
- герметичная вакуумная упаковка для сохранения аромата;
- подходит для приготовления капучино с пышной пенкой;
- быстро заваривается в кружке.
Минусы:
- некоторые потребители считают вкус кофе слишком резким;
- не очень удобная упаковка: нет застежки для сохранения аромата после вскрытия пачки.
Отзыв: «Вкус и аромат у кофе очень яркий, но он подойдет тем, кто любит по-настоящему крепкий напиток с выраженной горечью».
Цена 200-280 рублей.
LavazzaQualitaOro
Натуральные зерна этого кофе были выращены и собраны в Латинской Америке. Местные жители высоко ценят этот ароматный напиток, а уникальная технология обжарки придает зернышкам неповторимые оттенки солода и меда. После заваривания в чашке или турке напиток приобретает легкий ненавязчивый фруктовый аромат. Этот натуральный напиток удачно сочетает высокое качество обжарки, мягкий бодрящий вкус и изысканный аромат. Продукт предоставляется в мягкой вакуумной упаковке, которая помогает сохранить все свойства молотых зерен.
| Вид зерен | Арабика |
| Вес | 250 гр |
| Страна происхождения | Бразилия |
Плюсы:
- средний помол позволяет заваривать кофе в турке и чашке;
- средняя степень обжарки максимально раскрывает вкус и аромат зерен;
- образует пышную пенку, поэтому подходит для приготовления капучино;
- практически полностью отсутствует горечь;
- доступная стоимость.
Минусы:
- часто попадаются подделки;
- вакуумную упаковку легко повредить, что нарушает герметичность пачки и приводит к потере аромата.
Отзыв: «Покупаю этот кофе уже 5 лет. Но мой совет: брать лучше в супермаркетах или специализированных магазинах. Если заказывать через Интернет, есть высокий риск купить подделку».
Цена 120-280 рублей.
Lebo
Несмотря на то, что традиционно качественным считается кофе из Южной Америки или Африки, эта марка индийского кофе тоже отличается высоким качеством и насыщенным вкусом. Росконтроль также подтвердил качество продукта, так как он соответствует действующим ГОСТам. Кофе поставляется в мягкой герметичной упаковке с фольгированным покрытием внутри. Это позволяет сохранить богатый вкус и аромат напитка. Обжарка зерен средняя, а помол тонкий, поэтому после заваривания кофе получается не слишком крепким, и идеально сочетается с молоком и сливками.
| Вид зерен | Арабика |
| Вес | 200 гр |
| Страна происхождения | Индия |
Плюсы:
- доступная стоимость при высоком качестве напитка;
- мягкий вкус без горечи;
- подходит для турки и кофеварки;
- тонкий помол позволяет заваривать кофе прямо в кружке;
- прочная герметичная упаковка.
Минусы:
- не всегда есть в продаже;
- низкая крепость напитка не всем придется по вкусу.
Отзыв: «Кофе недорогой, но по качеству не уступает брендам в разы дороже. Крепость невысокая, но мне такой кофе нравится именно благодаря своему мягкому вкусу».
Цена 70-100 рублей.
Compagnia Dell` Arabica Kenya «AA» Washed
Этот кофе, благодаря тонкому помолу и средней степени обжарки, идеально подходит для заваривания в чашке. Натуральные зерна арабики придают напитку насыщенный вкус с умеренной горечью. Дополнительных привкусов в кофе нет, поэтому ценители этого бодрящего напитка смогут сполна насладиться насыщенным вкусом. Также продукт подходит для заваривания в кофеварке и турке. Кофе предоставляется в мягкой упаковке, изготовленной из прочного материала, который сохраняет вкус и аромат продукта.
| Вид зерен | Арабика |
| Вес | 125 гр |
| Страна происхождения | Кения |
Плюсы:
- нет горечи и кислоты;
- яркий аромат;
- образует пышную пенку даже после заваривания в чашке;
- зерна прошли влажную обработку для усиления вкуса;
- прочная герметичная упаковка.
Минусы:
- некоторые потребители считают кофе недостаточно крепким;
- не всегда есть в продаже.
Отзыв: «Кофе хороший, быстро заваривается в чашке, но подходит и для турки. Лично для меня недостаточно крепкий, поэтому обычно смешиваю его с другими сортами».
Цена 450-700 рублей.
KimboAromaIntenso
Кофе от известного итальянского производителя идеально подходит для кофеварки и турки, но заваривать его можно и в чашке. Прочная упаковка сохраняет вкус и аромат зерен. Уникальная смесь арабики и робусты делает вкус и аромат напитка насыщенным, а после заваривания кофе становится густым и плотным, поэтому продукт подходит не только для приготовления эспрессо и американо, но и капучино с пышной пенкой. Темная обжарка придает напитку выраженную горечь без кислоты и дополнительного привкуса.
| Вид зерен | Арабика, робуста |
| Вес | 250 гр |
| Страна происхождения | Италия |
Плюсы:
- насыщенный яркий вкус;
- легко найти в продаже в сетевых супермаркетах;
- доступная стоимость;
- есть выраженное послевкусие;
- подходит для разных способов заваривания.
Минусы:
- не очень удобная упаковка без застежки;
- часто попадаются подделки.
Отзыв: «Впервые мне этот кофе привезли из Италии. Теперь покупаю только его. Пробовала заваривать и в турке, и в чашке, вкус в любом случае насыщенный».
Цена 250-450 рублей.
IllyEspresso
Качественный итальянский кофе в жестяной банке отлично подойдет для настоящих ценителей бодрящего напитка. Помол и обжарка зерен средние, поэтому лучше заваривать напиток в турке или кофемолке. Если готовить его в чашке, останется много осадка. Продукт подходит для приготовления эспрессо и американо, а при добавлении молока капучино приобретает пышную устойчивую пенку. В состав входит 100% арабика, поэтому готовый напиток отличается бодрящим ароматом, богатым вкусом с выраженной горчинкой без дополнительных примесей.
| Вид зерен | Арабика |
| Вес | 250 гр |
| Страна происхождения | Италия |
Плюсы:
- удобная жестяная упаковка отлично сохраняет вкус и аромат;
- умеренная горечь не портит вкус напитка;
- отличное послевкусие у капучино;
- не залеживается при хранении;
- есть мягкая и крепкая версия кофе.
Минусы:
- плохо заваривается в чашке;
- сложно найти в продаже.
Отзыв: «Случайно купила этот кофе. Вкус очень понравился. Сбалансированная сладость и горечь, мне подходит».
Цена 450-750 рублей.
SantoDomingoCaracolillo
Уникальный по вкусу кофе состоит из зерен арабики среднего помола. Сырье выращивают под жарким солнцем Доминиканской Республики, поэтому каждое зернышко буквально напитано вкусом и ароматом. Готовый напиток имеет приятную бодрящую горчинку, за счет средней обжарки. Чтобы сделать его вкус мягче, можно добавить в готовый кофе немного сливок и молока. При смешивании продукта с молотыми зернами робусты, напиток приобретает более насыщенный и богатый вкус. Кофе предоставляется в прочной упаковке из мягкого материала.
| Вид зерен | Арабика |
| Вес | 450 гр |
| Страна происхождения | Доминиканская Республика |
Плюсы:
- большой объем упаковки;
- насыщенный вкус и аромат;
- оставляет приятное послевкусие без кислоты;
- подходит для приготовления различных кофейных напитков;
- средний помол позволяет заваривать кофе в турке и чашке.
Минусы:
- редко бывает в продаже;
- высокий риск купить подделку.
Отзыв: «Этот кофе сложно найти в супермаркетах, но, если он вам попадется, обязательно купите. Вкус мягкий, со средней горчинкой, отлично бодрит и имеет приятный запах».
Цена 750-950 рублей.
Diemme Caffe Lungo
Остановить свой выбор на этом элитном кофе стоит настоящим ценителям бодрящего напитка. В его состав входят натуральные зерна арабики без дополнительных добавок. Светлая обжарка зерен помогает раскрыть богатый вкус и аромат продукта. Помол зерен грубый, поэтому заварить такой кофе в обычной чашке не получится. Если готовить его в турке или кофеварке, получится по-настоящему бодрящий напиток, без кислоты, но с приятной горечью и выраженным послевкусием. Продукт предоставляется в жестяной банке с плотной крышкой, которая позволяет сохранить все богатство вкуса.
| Вид зерен | Арабика |
| Вес | 250 гр |
| Страна происхождения | Италия |
Плюсы:
- качественная жестяная упаковка;
- для производства используются только зерна элитных сортов;
- слабая обжарка полностью раскрывает вкус напитка;
- подходит для приготовления капучино;
- не оставляет кислого послевкусия.
Минусы:
- не подходит для заваривания в чашке;
- высокая стоимость.
Отзыв: «Мне этот кофе привезли в подарок. Из-за грубого помола, нужно немного приспособиться к приготовлению, но вкус очень яркий и насыщенный».
Цена 1200-1300 рублей.
Dallmayr Esspresso Monaco
Любителям крепкого бодрящего кофе определенно стоит купить молотые зерна данного бренда. В состав продукта входит 100% арабика, а средний помол и темная прожарка раскрывают все богатство вкуса кофейного напитка. Согласно отзывам пользователей, лучше заваривать кофе не в чашке, а готовить в турке или кофеварке. Тогда зерна пропитаются горячей водой, а их вкус полностью раскроется. Продукт предоставляется в жестяной банке с плотной крышкой, поэтому кофе не слеживается и не теряет аромата даже при длительном хранении.
| Вид зерен | Арабика |
| Вес | 250 гр |
| Страна происхождения | Италия |
Плюсы:
- крепкий насыщенный аромат;
- приобретает приятный мягкий вкус и устойчивую пенку после добавления молока;
- приятное послевкусие с выраженной горчинкой;
- без неприятного кислого привкуса;
- доступная стоимость.
Минусы:
- некоторым потребителям не нравится слишком крепкий вкус кофе;
- не всегда есть в продаже.
Отзыв: «Я люблю крепкий кофе, поэтому покупаю только этот. Даже молоко не сильно его смягчает. Тем, кто тоже фанат такого бодрящего напитка, определенно рекомендую этот продукт».
Цена 360-370 рублей.
Kurukahveci Mehmet Efendi
Состав рекомендуют купить поклонникам приготовления кофе по-турецки, ведь он создан специально под эту рецептуру. В состав входят натуральные зерна арабики. После тонкого помола и средней прожарки их вкус полностью раскрывается, а в случае заваривания в турке с добавлением специй, кофе превращается не просто в ароматный напиток, а настоящий деликатес. По желанию, продукт можно готовить и обычным способом, в том числе, заваривать в чашке, добавлять сливки или молоко. Выпускается в жестяной банке и мягкой упаковке, поэтому каждый потребитель сможет выбрать кофе по своему вкусу.
| Вид зерен | Арабика |
| Вес | 500 гр |
| Страна происхождения | Турция |
Плюсы:
- очень насыщенный аромат;
- мелкий помол позволяет заваривать напиток в чашке;
- большой объем упаковки;
- идеально подходит для приготовления кофе по-турецки;
- доступная стоимость.
Минусы:
- может слеживаться при хранении во влажном помещении;
- не всегда можно найти в продаже.
Отзыв: «Этот кофе – настоящий вкус Стамбула. Со специями аромат и вкус раскрываются особенно хорошо».
Цена 350-750 рублей.
Сравнительная таблица брендов кофе
В данном ТОПе приведены самые лучшие и проверенные на практике виды молотого кофе. Выбрать среди них самый подходящий поможет таблица со сравнением основных характеристик.
| Наименование продукта | Вид зерен | Вес | Страна происхождения |
| Jardin Espresso di Milano | Арабика, робуста | 250 гр | Гватемала |
| Lavazza Qualita Oro | Арабика | 250 гр | Бразилия |
| Lebo | Арабика | 200 гр | Индия |
| Compagnia Dell` Arabica Kenya «AA» Washed | Арабика | 125 гр | Кения |
| Kimbo Aroma Intenso | Арабика, робуста | 250 гр | Италия |
| Illy Espresso | Арабика | 250 гр | Италия |
| Santo Domingo Caracolillo | Арабика | 450 гр | Доминиканская Республика |
| Diemme Caffe Lungo | Арабика | 250 гр | Италия |
| Dallmayr Esspresso Monaco | Арабика | 250 гр | Италия |
| Kurukahveci Mehmet Efendi | Арабика | 500 гр | Турция |
Критерии выбора молотого кофе
Чтобы употребление кофе действительно приносило удовольствие, нужно знать, по каким критериям выбирают продукт.
Эксперты советуют обращать внимание на такие показатели:
- Арабика или робуста: это разные сорта кофейного дерева, поэтому и вкус зерен кардинально отличается. Арабика более мягкая, с насыщенным вкусом и умеренной сладостью. Также в напитке из арабики чувствуется легкая кислинка и умеренная горечь. Робуста более горькая, а в зернах содержится повышенное количество кофеина.
- Степень обжарки: может быть суперлегкой, средней, сильной и очень сильной. Чем сильнее обжарка кофе, тем больше раскрывается аромат готового напитка, но в нем появляется выраженная горечь, которая нравится далеко не всем.
- Упаковка: только в герметичной пачке молотый натуральный кофе сохраняет вкус и аромат, а в зернах – полезные вещества. Поэтому купить качественный кофе на развес по умолчанию невозможно: за время хранения на прилавке он потеряет все вкусовые и полезные свойства.
Кроме того, эксперты рекомендуют обязательно обращать внимание на состав продукта. Качественный кофе не включает никаких добавок, усилителей вкуса и консервантов, а в информации о составе указано лишь процентное соотношение арабики и робусты (если кофе готовили из смешанных сортов). Если в списке есть какие-то дополнительные ингредиенты, от покупки лучше воздержаться.
Каждый сорт кофе, приведенный в данном рейтинге, имеет свои преимущества и особенности, поэтому любители кофе с легкостью смогут подобрать подходящий напиток, пользуясь советами из статьи.
