Многие считают цикорий обычным напитком, который используется в качестве замены кофе. На самом деле он обладает огромным количеством полезных свойств, помогает укреплять организм и иммунитет. Чтобы продукт действительно улучшал здоровье, нужно покупать только качественный цикорий. Лучшие виды этого продукта описаны в данном рейтинге.
Виды цикория
Цикорий – это многолетнее травянистое растение. В пищу употребляют листья салатного цикория, а корни обыкновенного используют для приготовления горячих напитков.
Существует несколько разновидностей продукта:
- Цикорий сухой молотый — производят путем обжарки корней с дальнейшим измельчением в порошок.
- Жидкий экстракт растения — получают методом выпарки жидкости из корня растения. Процедуру проводят несколько раз для получения максимально концентрированной жидкости.
- Цикорий растворимый – самая популярная разновидность. Корни растения сначала измельчают, потом обжаривают, производят экстракт, а потом высушивают.
Считается, что жидкий экстракт самый полезный. Но на самом деле, любой цикорий, будь то растворимый или сублимированный, сохраняет все полезные свойства корня. Готовый напиток получается в меру сладким, бодрящим, с легким шоколадным привкусом. Противопоказания у него практически отсутствуют, поэтому пить цикорий можно даже беременным женщинам.
Полезные свойства и противопоказания
Цикорий – уникальное растение, польза которого доказана учеными. Его рекомендуют употреблять при многих болезнях:
- Людям с сахарным диабетом и ожирением стоит пить цикорий, так как в нем содержится уникальное вещество инулин, которое является природным заменителем сахара. Употребление такого напитка позволяет снизить уровень сахара и вредного холестерина в крови.
- Пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями стоит использовать этот продукт в качестве замены кофе. Цикорий отлично бодрит, но при этом не содержит кофеина, а если добавить в чашку с напитком немного молотого имбиря, он поможет укрепить сердечную мышцу и стенки сосудов.
- Цикорий полезен и для пищеварения. Он нормализует микрофлору кишечника, снижая риск возникновения воспалений.
Разобравшись, чем полезен цикорий, следует уделить внимание и тому, какой вред может причинить употребление этого напитка. Если у человека существует хотя бы одно из этих противопоказаний, перед началом употребления нужно обязательно проконсультироваться с врачом.
- В период беременности и кормления грудью не стоит слишком сильно увлекаться этим напитком.
- Также не рекомендуется употреблять его людям с аллергией на цветение амброзии, хризантем и бархатцев, так как цикорий принадлежит к тому же семейству сложноцветных.
- Пить цикорий не рекомендуют людям с камнями в желчном пузыре. Дело в том, что этот продукт стимулирует выработку желчи и может ухудшить состояние пациента.
Рейтинг лучшего цикория
Чтобы заварить вкусный и полезный для организма напиток в домашних условиях, нужно покупать только лучший, натуральный цикорий. Самыми качественными считаются такие продукты:
- Здоровье;
- Стокрос;
- Цикорий Петровская слобода;
- Русский цикорий;
- Great Life;
- Бабушкин хуторок;
- Dr. DiaS;
- Целебник;
- Favorite foods;
- Indigo.
Здоровье
Недорогой, но качественный цикорий. Выпускается в форме порошка, поэтому готовить напиток совсем несложно. Достаточно просто положить 1-2 чайные ложки порошка в чашку, залить 150 мл кипятка и перемешать. Продукт не содержит сахара и глютена, поэтому подходит даже людям с сахарным диабетом и аллергией. В состав входит только натуральный экстракт цикория без консервантов и усилителей вкуса, поэтому регулярное употребление напитка поможет укрепить иммунитет и улучшит общее состояние здоровья.
| Вес | 200 гр |
| Срок годности | 24 мес. |
| Энергетическая ценность в 100 гр | 280 ккал |
Плюсы:
- мягкий вкус позволяет пить напиток без сахара;
- доступная стоимость;
- быстро заваривается;
- нет посторонних примесей;
- улучшает работу кишечника.
Минусы:
- не очень удобная упаковка;
- если насыпать слишком много порошка в чашку, начинает горчить.
Отзыв: «Этот цикорий недорогой, но полностью натуральный. Вкус насыщенный, сладковатый и без горечи».
Цена: 80-100 рублей.
[market id=»marketWidget1″ name=»Цикорий Здоровье»]Стокрос
Напиток из жареного корня цикория обладает ярким насыщенным вкусом и приятным ароматом с легкими нотками шоколада. Поскольку продукт молотый, просто растворить его в воде не получится. Чтобы приготовить полезный напиток, 1-2 чайные ложки продукта заливают 200 мл кипятка, доводят до кипения, дают постоять 5 минут, процеживают и разливают по чашкам. По желанию в жидкость можно добавлять молоко или сливки для улучшения вкуса. Продукт продается в герметичной вакуумной упаковке, поэтому он не слеживается при хранении.
| Вес | 200 гр |
| Срок годности | 24 мес. |
| Энергетическая ценность в 100 гр | 260 ккал |
Плюсы:
- равномерная обжарка полностью раскрывает вкус корня;
- натуральный состав без добавок и консервантов;
- во вкусе присутствуют легкие нотки шоколада;
- укрепляет иммунитет;
- не слеживается при хранении.
Минусы:
- нельзя заварить просто в чашке, нужно проваривать;
- из-за обжарки, в напитке отчетливо ощущается горечь.
Отзыв: «Мне этот цикорий нравится именно потому, что его нужно заваривать в турке, как кофе. По вкусу тоже похож на кофе, хорошо бодрит».
Цена: 110-150 рублей.
[market id=»marketWidget2″ name=»Цикорий Стокрос»]Цикорий Петровская слобода
Растворимый цикорий от известного отечественного производителя с первого глотка покорит своим мягким вкусом и нежным ароматом. По вкусу и внешне напиток напоминает обычный растворимый кофе, но при этом не содержит кофеина и не вызывает бессонницы. Он насыщает организм витаминами и полезными веществами. Если выпить чашечку такого цикория утром, он подарит заряд бодрости на весь день, а вечером поможет успокоить нервы и нормализовать сон.
| Вес | 75 гр |
| Срок годности | 18 мес. |
| Энергетическая ценность в 100 гр | 288 ккал |
Плюсы:
- можно использовать в качестве заменителя кофе;
- не содержит сахара;
- без глютена и усилителей вкуса;
- герметичная упаковка предотвращает слеживание;
- удобно заваривать прямо в чашке.
Минусы:
- некоторые пользователи считают напиток не слишком бодрящим;
- не всегда есть в продаже.
Отзыв: «Лично для меня у этого напитка нет ничего общего с кофе, но бодрит действительно хорошо, а вкус очень мягкий и приятный».
Цена: 75-100 рублей.
[market id=»marketWidget3″ name=»Цикорий Петровская слобода»]Русский цикорий
Этот цикорий рекомендуют купить тем, кто предпочитает быстро готовить горячие напитки и не любит осадок в чашке. Цикорий выпускается в форме жидкого экстракта, поэтому для заваривания достаточно просто добавить одну-две чайные ложечки жидкости в чашку с кипятком и перемешать. В экстракте сохранены все витамины и полезные вещества, поэтому такой напиток отлично подойдет не только для укрепления иммунитета, но и для облегчения симптомов простуды. В состав не входят консерванты и ароматизаторы, поэтому в умеренных количествах этот продукт могут употреблять даже беременные женщины и дети.
| Вес | 200 мл |
| Срок годности | 24 мес. |
| Энергетическая ценность в 100 гр | 227 ккал |
Плюсы:
- надежный отечественный производитель;
- прочная стеклянная банка с герметичной крышкой;
- высокая концентрация обеспечивает экономный расход;
- приятный мягкий вкус;
- яркий аромат с нотками кофе и шоколада.
Минусы:
- без добавления сахара и молока некоторые считают вкус слишком горьким;
- не всегда есть в продаже.
Отзыв: «Очень насыщенный вкус и яркий аромат. Сахар и молоко не добавляю, тогда напиток отлично бодрит».
Цена: 110-140 рублей.
[market id=»marketWidget4″ name=»Русский цикорий»]Great Life
Порошкообразный цикорий с насыщенным вкусом и ярким ароматом. Объема упаковки хватает на 50 чашек. Благодаря мелкому помолу, для приготовления напитка не придется проделывать сложных манипуляций. Достаточно просто засыпать 1-2 ложки продукта в чашку, залить его кипятком и перемешать. Напиток отлично бодрит, а если выпить его вечером – нормализует сон. Он изготовлен из натурального корня цикория без консервантов и ароматизаторов, поэтому его регулярное употребление помогает привести в норму работу кишечника и укрепить сердце. Рекомендуем купить понравившуюся по супернизким ценам с бесплатной доставкой, а также вы можете забрать свой заказ в магазине в тот же день.
| Вес | 100 гр |
| Срок годности | 18 мес. |
| Энергетическая ценность в 100 гр | 228 ккал |
Плюсы:
- качественный продукт отечественного производства;
- герметичная упаковка предотвращает слеживание;
- быстрое приготовление напитка;
- приятный сладковатый вкус не требует добавления сахара;
- не содержит глютена.
Минусы:
- неудобная упаковка без застежки;
- не всегда есть в продаже.
Отзыв: «Никогда не была поклонницей цикория, а этот попробовала случайно и мне вкус понравился. Пью его на ночь, отлично успокаивает нервы».
Цена: 80-100 рублей.
[market id=»marketWidget5″ name=»Цикорий Great Life»]Бабушкин хуторок
Полностью натуральный цикорий в форме порошка от надежного отечественного производителя. Продукт поставляется в герметичной упаковке, которая предотвращает слеживание продукта и сохраняет его насыщенный аромат. Упаковка оснащена зип-застежкой для удобного хранения с сохранением аромата и полезных свойств. В цикории содержится инулин, который нормализует пищеварение и обмен веществ, а также выводит из организма шлаки и токсины. Поскольку напиток выпускается в форме порошка, его заваривание не займет много времени: достаточно положить ложечку цикория в чашку, залить кипятком и перемешать. Продукт не имеет противопоказаний, поэтому его можно употреблять даже во время беременности.
| Вес | 100 гр |
| Срок годности | 18 мес. |
| Энергетическая ценность в 100 гр | 276 ккал |
Плюсы:
- натуральный продукт без консервантов;
- классический сладковатый вкус;
- упаковка с зип-застежкой предотвращает слеживание;
- не требует добавления сахара;
- нормализует работу пищеварительного тракта.
Минусы:
- маленький вес упаковки;
- некоторые пользователи считают вкус напитка слишком кислым.
Отзыв: «Очень мелкий помол, поэтому цикорий быстро растворяется в чашке, но на дне остается осадок. Использую его вместо кофе, отлично бодрит».
Цена: 69-85 рублей.
[market id=»marketWidget6″ name=»Цикорий Бабушкин хуторок»]Dr. DiaS
Поклонники цикория оценят классический насыщенный вкус напитка. Он изготовлен из экологически чистого натурального сырья с соблюдением действующих ГОСТов. Продукт предоставляется в герметичной вакуумной упаковке, а надежная зип-застежка предотвращает слеживание продукта и сохраняет его насыщенный аромат. Цикорий полностью органический, поэтому в нем сохранены все целебные свойства. Регулярное его употребление поможет нормализовать работу органов пищеварения и сердца, успокоит нервную систему и устранит бессонницу.
| Вес | 100 гр |
| Срок годности | 18 мес. |
| Энергетическая ценность в 100 гр | 230 ккал |
Плюсы:
- органический продукт;
- надежный отечественный производитель;
- герметичная упаковка с застежкой;
- есть натуральный цикорий со вкусом кофе;
- сладкий вкус позволяет пить напиток без сахара.
Минусы:
- высокая стоимость по сравнению с аналогами;
- не всегда есть в продаже.
Цена: 130-150 рублей.
Отзыв: «У бабушки начались проблемы с сердцем, а она обожает кофе. Купила ей этот цикорий, говорит, что вкусный и действительно напоминает кофе».
[market id=»marketWidget7″ name=»Цикорий Dr. DiaS»]Целебник
Натуральный порошкообразный цикорий, произведенный по стандартам ТУ 9198-001-71330600. В состав входит органический растительный экстракт, который оказывает целебное действие на организм. Утром чашечка этого напитка отлично взбодрит и повысит работоспособность, а вечером поможет расслабиться и успокоить нервную систему. Продукт помещен в герметичную вакуумную упаковку, поэтому срок его хранения составляет 2 года. Но на пачке отсутствует застежка, поэтому после вскрытия продукт желательно хранить в сухом и темном помещении для предотвращения слеживания.
| Вес | 100 гр |
| Срок годности | 24 мес. |
| Энергетическая ценность в 100 гр | 270 ккал |
Плюсы:
- насыщенный вкус;
- при добавлении молока получается вкусный капучино;
- доступная стоимость;
- насыщенный аромат;
- можно пить без сахара.
Минусы:
- низкое содержание инулина;
- растворяется только в кипятке.
Отзыв: «Сам по себе цикорий неплохой, но если заливать его не крутым кипятком, он растворяется плохо».
Цена: 45-60 рублей.
[market id=»marketWidget8″ name=»Цикорий Целебник»]Favorite foods
Растворимый порошкообразный цикорий не содержит кофеина, но по вкусу и аромату похож на натуральный кофе. В состав продукта входят витамины группы В, которые заряжают энергией, придают сил и повышают работоспособность. При этом цикорий не раздражает, а успокаивает и стимулирует нервную систему, поэтому после него не появляется бессонница. Его могут пить даже дети, пенсионеры и беременные женщины. Для приготовления напитка достаточно залить 1-2 чайные ложки цикория кипятком и перемешать. Сахар можно не добавлять, так как продукт сладкий сам по себе.
| Вес | 100 гр |
| Срок годности | 18 мес. |
| Энергетическая ценность в 100 гр | 240 ккал |
Плюсы:
- насыщенный вкус;
- быстро растворяется;
- приятный аромат;
- не содержит сахара и глютена;
- доступная стоимость.
Минусы:
- не очень удобная упаковка без застежки;
- если не заваривать кипятком, в напитке появляются хлопья не растворившегося порошка.
Отзыв: «Нормальный цикорий, не лучше и не хуже других. Запах и вкус приятные, для улучшения вкуса обычно добавляю немного имбиря».
Цена: 90-100 рублей.
[market id=»marketWidget9″ name=»Цикорий Favorite foods»]Indigo
Этот продукт многие называют «лучший цикорий». Его производят из отборных корней цикория особого сорта, поэтому готовый напиток получается очень вкусным и бодрящим. Корень растения качественно обжарен и мелко помолот, поэтому порошок быстро растворяется даже в не очень горячей воде. Продукт предоставляется в вакуумной фольгированной упаковке, не слеживается, но после вскрытия лучше пересыпать его в другую емкость с герметичной крышкой для предотвращения потери вкуса и аромата.
| Вес | 100 гр |
| Срок годности | 18 мес. |
| Энергетическая ценность в 100 гр | 230 ккал |
Плюсы:
- не содержит ГМО;
- одной упаковки хватит на 80 часов;
- доступная стоимость;
- сладкий насыщенный вкус;
- отлично успокаивает нервную систему.
Минусы:
- не всегда есть в продаже;
- некоторые потребители считают вкус слишком насыщенным.
Отзыв: «Начинаю утро с чашечки этого напитка. Отлично бодрит, повышает работоспособность. Говорят, что бессонницу снимает, но вечером пить не пробовал».
Цена: 65-85 рублей.
[market id=»marketWidget10″ name=»Цикорий Indigo»]Таблица сравнений
Облегчить выбор лучшего цикория поможет таблица сравнений продуктов, описанных в топе. Несмотря на то, что у всех примерно одинаковый вес и срок годности, они отличаются по калорийности. Эта информация пригодится людям, которые хотят выбрать качественный цикорий, подходящий для диетического рациона.
| Наименование продукта | Вес | Срок годности | Энергетическая ценность в 100 гр |
| Здоровье | 200 гр | 24 мес. | 280 ккал |
| Стокрос | 200 гр | 24 мес. | 260 ккал |
| Цикорий Петровская слобода | 75 гр | 18 мес. | 288 ккал |
| Русский цикорий | 200 мл | 24 мес. | 227 ккал |
| Great Life | 100 гр | 18 мес. | 228 ккал |
| Бабушкин хуторок | 100 гр | 18 мес. | 276 ккал |
| Dr. DiaS | 100 гр | 18 мес. | 230 ккал |
| Целебник | 100 гр | 24 мес. | 270 ккал |
| Favorite foods | 100 гр | 18 мес. | 240 ккал |
| Indigo | 100 гр | 18 мес. | 230 ккал |
Советы по выбору
Выбирая цикорий, в первую очередь нужно прощупать упаковку. Если в ней чувствуются комочки, от покупки лучше отказаться. Их наличие говорит о том, что продукт неправильно хранили.
Оценить качество товара проще всего после вскрытия упаковки. Чем темнее порошок, тем сильнее он обжарен, а потому получится очень крепким и станет полноценной заменой кофе. Но если цикорий покупают для укрепления организма, лучше выбирать продукт слабой обжарки. Именно в нем сохраняется больше всего полезных веществ.
Если при вскрытии пачки чувствуется резкий запах, значит, продукт не является натуральным и в него добавили ароматизаторы. Что касается бренда, то лучше отдать предпочтение продукции, описанной именно в данном рейтинге, так как она самая натуральная и полезная для здоровья среди прочих аналогов.
